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Bio Steinpilzeim Wald



Hoher Gehalt an Vitamin D und echtem B12

Wertvolle Vitamine in getrockneten Steinpilzen und Pfifferlingen gefunden

Vitamin D entsteht beim Menschen in der Haut unter Sonneneinstrahlung. Wegen der kurzen Tage während der Wintermonate leiden in unseren Breiten viele Menschen an den Mangelerscheinungen, zu denen eine Schwächung des Immunsystems und im schlimmsten Fall Krebs zählen können.

Sonnenvitamin D

Doch nicht nur Menschen, sondern auch Pilze bilden das wertvolle Vitamin D2 in ihren Zellen – unsere sonnengetrockneten Steinpilze haben davon einen wahren Überschuss, wie eine Untersuchung von Dr. med. Joachim Schwarz und das Institut für Produktqualität in Berlin kürzlich feststellten: Schon ein einziger Teelöffel gemahlener Pilze deckt ein Vielfaches des Tagesbedarfs!

Ein einziger Löffel deckt den Tagesbedarf

Getrocknete Bio-SteinpilzeZudem wurde in unseren Pilzen ein hoher Anteil des kostbaren Vitamins B12 festgestellt. Dabei handelt es sich um das echte B12 und nicht um das sogenannte “Pseudo-B12”. Zu den Mangelerscheinungen von B12 gehören unter anderem Müdigkeit, nachlassende Konzentrationsfähigkeit, Hautausschläge und Depressivität. B12 ist normalerweise hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorhanden, weshalb unsere Pilze eine wertvolle Nahrungsergänzung für Vegetarier und Veganer sind.

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Vitamin B12 und Vitamin D.